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“냉동삼겹살이 이렇게나 두툼하다고? 퀄리티 진짜 味쳤다!” 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 그 맛. 전현무계획2 홍성 편에 소개된 48년 전통의 국내산 냉삼 맛집, 된장찌개까지 미친 조합을 자랑하는 오관리 덕성식당의 모든 것, 지금부터 제대로 탈탈 털어드릴게요!
홍성 냉동삼겹살 맛집으로 이미 입소문 자자했던 덕성식당, 이번에 방송까지 타면서 웨이팅은 기본, 손님 폭증은 시간문제죠. 위치, 영업시간, 예약팁까지 한 번에 확인하려면 지금이 딱!
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🔽 목차
전현무계획2 홍성 냉동삼겹살 맛집 덕성식당 국내산 냉삼 원탑, 전현무계획2 홍성 덕성식당
홍성 냉동삼겹살 맛집 중 원탑으로 꼽히는 덕성식당, 1978년 시작해 무려 48년째 한자리를 지키고 있는 전통 냉삼 전문 노포입니다. 1대 사장님의 뒤를 이어 지금의 사장님이 약 25년 넘게 가게를 운영하고 있죠.
홍성 덕성식당 외관은 오래된 노포의 소박함이 그대로 느껴지지만, 내부로 들어서면 놀랄 만큼 넓은 공간이 펼쳐집니다. 오픈형 주방은 위생적으로 관리되고 있고, 방과 홀이 구분된 좌석 배치 덕분에 가족 단위나 단체 손님도 편안하게 식사할 수 있어요.
전현무계획2 홍성 냉삼 맛집 덕성식당 과거에는 결혼식 피로연장으로도 사용되던 공간답게 한 번에 300명 이상 수용 가능한 대형 규모를 자랑합니다. 좌식이 아닌 의자식 테이블이라 어르신들도 편하게 드실 수 있고요.
전현무계획2 홍성 냉삼 맛집 덕성식당 실내 특히 입구부터 동굴처럼 이어지는 복도와 세월이 고스란히 묻어나는 내부 구조는 옛날 식당에서 밥 먹는 듯한 정겨움을 선사합니다. 저녁 시간대엔 항상 단골손님들로 북적이며, 시끌벅적하고 활기찬 분위기가 이 집의 매력을 더해주죠.
클라쓰가 다른 홍성 냉동삼겹살 맛집, 덕성식당 필수 먹조합
덕성식당을 찾는 이유요? 뭐니 뭐니 해도 두툼하고 고소한 국내산 냉동삼겹살 때문이죠.
전현무계획2 냉삼 여기에 사장님이 직접 담근 된장으로 끓여낸 된장찌개, 그리고 고소함 제대로 살린 볶음밥까지 마무리하면… 이 조합, 솔직히 못 참습니다.
전현무계획2 홍성 냉삼 맛집 덕성식당 냉삼을 주문하면 세발나물, 유채나물, 도라지 같은 제철 나물부터 신선한 쌈채소, 김치류, 파채, 콩나물무침까지 집밥 느낌 가득한 반찬이 한 상 푸짐하게 차려지는데요. 반찬 회전이 빨라 항상 신선한 상태로 제공된다는 것도 큰 장점입니다.
전현무계획2 홍성 냉삼 맛집 덕성식당 기본 반찬 덕성식당 냉삼은 일반 냉삼과 다르게 도톰하게 썰려 나오는 게 특징. 한입 쏙 들어가는 순간, 육즙이 촤악 퍼지며 고소함이 확 살아납니다. 불판 위에서 지글지글 익어갈 때마다 살코기와 비계의 조화가 만들어내는 야들야들+쫄깃한 식감, 이게 진짜죠.
홍성 덕성식당의 두툼한 국내산 냉동삼겹살 겉은 노릇노릇, 속은 촉촉하게 익은 냉삼 한 점에 쌈채소, 파채, 무생채 돌돌 말아 한입! 된장찌개 한 숟갈 얹으면 그야말로 집밥 같은 위로 한 상이 완성됩니다.
전현무계획2 홍성 냉동삼겹살 무엇보다 주문과 동시에 고기를 기계로 바로 썰어내 신선함이 살아 있고, 잡내 없이 깔끔한 맛이 인상적이에요. 그래서 다들 “이건 추억의 삼겹살 맛이다”라고 하는 거겠죠?
직접 담근 된장으로 끓인, 진짜 구수한 된장찌개
덕성식당의 된장찌개는 그냥 사이드가 아닙니다. 이 집의 숨겨진 주인공이에요. 한 숟갈 뜨자마자 퍼지는 진한 메주 된장 향, 국산 콩으로 정성껏 담근 된장의 깊고 구수한 맛이 국물 전체에 퍼져 있어요.
홍성 덕성식당의 된장찌개 바지락, 우렁, 청양고추까지 푸짐하게 들어간 건 기본, 맑으면서도 진득한 국물에 짠맛 없이 은은한 감칠맛, 채소와 해물에서 우러난 자연스러운 단맛, 여기에 시원함과 칼칼함이 어우러져 된장찌개의 수준이 한 단계 업↑ 한 숟갈이 정말 오래도록 기억에 남을 맛입니다.
홍성 냉삼의 진짜 마무리, 볶음밥이 진리!
삼겹살 다 먹고 냉면으로 마무리한다? 이 집에선 그 공식을 살짝 비틀어요. 여기선 무조건 냉면 대신 볶음밥이 필수! 처음엔 생소할 수 있어도, 한 번만 먹어보면 왜 다들 “볶음밥이 진짜다” 외치는지 바로 알게 됩니다.
전현무계획2 냉삼 볶음밥 남은 밥과 반찬을, 쌈채소까지 불판에 탈탈 털어넣고 쓱쓱 볶아내면, 고기에서 나온 육즙, 나물, 김치가 어우러져 고소한 불맛과 풍미가 확 살아나는 진짜 별미가 됩니다.
불판에 살짝 눌러 바삭하게 익은 밥알, 입에 넣는 순간 고소함 + 감칠맛 + 불맛이 동시에 터지는 그 맛! 진심, 환장합니다. 이 볶음밥이야말로 식사의 진짜 피날레입니다.
대표 메뉴와 가격 정보 (2025년 6월 기준)
아래에 안내된 홍성 냉삼 맛집 덕성식당의 메뉴 가격은 전현무계획2 방송일 기준입니다. 방문 시점에 따라 변동될 수 있으니, 가시기 전에 꼭 최신 가격을 확인하고 방문하세요!
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홍성 덕성식당 차림표 위치, 예약, 방문 정보
📍 주소: 충남 홍성군 홍성읍 오관리 297-4
📞 전화: 0507-1398-2284 / 041-632-2238
📌 위치: 홍성 전통시장 맞은편, 충서원예농협 경제사업장 옆
🕒 영업시간: 11:00 ~ 21:00
⏰ 브레이크타임: 14:00 ~ 17:00
🚫 휴무일: 매주 일요일
👥 단체 예약: 가능
🅿️ 주차: 식당 옆 공터 주차장 + 시장 공영주차장 활용 가능
홍성 덕성식당 지도보기 홍성 냉삼과 된장찌개의 진짜 맛, 지금이 제일 맛있을 때!
두툼한 냉동삼겹살, 깊고 구수한 된장찌개, 그리고 마무리 볶음밥까지. 한 끼 식사 이상의 만족감을 주는 홍성 오관리 덕성식당. 48년 전통의 내공, 손맛 가득한 반찬, 정겨운 분위기와 부담 없는 가격까지. 혼밥부터 가족 외식, 단체 모임까지 전천후로 찰떡궁합입니다.
이미 지역 주민들 사이에선 오래전부터 "믿고 가는 맛집"이었고, 이제 전현무계획2에까지 소개되면서 전국구 맛집으로 등극했으니. 웨이팅은 더 치열해질 전망!
괜히 갔다가 허탕치기 싫다면, 방문 전 식당 공식 페이지에서 영업시간이나 휴무일을 한 번 더 확인해보는 센스, 잊지 마세요.
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홍성 덕성식당 이미지 출처: 전현무계획2 & 네이버플레이스
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