전현무계획2 함양 한우국밥과 한우수육: 70년 전통의 지리산 등산로 맛집

전현무계획2 함양
한우국밥과 한우수육:
70년 전통의 지리산 등산로 맛집

전현무계획의 오리지널 먹브로, 한층 홀쭉해진 준빈과 함께하는 지리산 한 바퀴! 이번엔 등산 없는 등산로 맛집 탐방입니다. 무계획 형제가 완전체로 다시 뭉쳐 첫 발길을 내디딘 곳은 바로 경남 함양의 전통 깊은 한우 국밥집.

 

 

 

함양 한우국밥과 한우수육

이미지출처 / 전현무계획2 & 네이버플레이스

한우국밥과 한우수육

무려 70년 동안 묵직한 맛을 이어온 보석 같은 곳으로, 단순한 국밥집이 아닌 세월을 고스란히 간직한 진짜 노포 맛집! 한우 국밥과 한우 수육의 깊고 풍부한 맛에 이끌려 사람들이 끊임없이 찾는 이곳. 전통이 만든 특별한 한 그릇, 기대되지 않으세요? 지금부터 함께 하시죠!

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세월이 담긴 전통의 맛

이곳은 ‘식객 허영만의 백반기행’에도 소개된, 6.25 전쟁 무렵부터 70년 넘게 한 자리를 지켜온 맛집으로, 그 자체가 살아있는 역사입니다.

 

가정집을 개조해 방마다 테이블이 배치된 독특한 구조가 돋보이며, 인위적인 인테리어로는 결코 흉내낼 수 없는 세월의 흔적이 고스란히 담겨 있어, 방문객들에게 특별한 경험을 선사하죠.

 

한우국밥과 한우수육 맛집

정겨운 대문을 지나면 오래된 한옥 특유의 정취가 반겨주고, 현대식 인테리어와는 거리가 멀지만, 오히려 그것이 이곳만의 특별한 매력이 되었습니다.

 

 

특히 주방에는 부뚜막의 형체가 그대로 남아 있어, 마치 과거의 한 조각 속으로 들어온 듯한 느낌을 주는데요. 이곳에서 느껴지는 시간의 흐름은 그 자체로도 깊은 인상을 남깁니다.

 

한우국밥과 한우수육의 조화

이곳의 메뉴는 오직 두 가지. 바로 한우 국밥과 한우 수육입니다. 한우 국밥은 첫인상부터 남다른데요, 듬뿍 들어간 토란대의 비주얼이 마치 육개장을 연상시키지만, 맛은 그와는 전혀 다릅니다. 경상도식 소고깃국에 가까운 담백한 맛에 들깨가루가 더해져 은은한 고소함을 자아내죠.

 

💥한우국밥 (따로 소고기국밥): 13,000원

💥한우수육 (소): 50,000원

💥한우수육 (대): 60,000

 

국밥과 함께 제공되는 사장님이 직접 담근 파김치가 그 맛을 한층 더 살려주고, 국밥 속 토란대와 푹 익은 한우가 깊은 풍미를 만들어줍니다. 진한 국물에 들깨가루가 더해져 일반 국밥과는 다른 특별한 맛을 선사합니다.

 

 

한우국밥과 메뉴정보

특히, 국밥 속 푸짐한 고기 양은 놀라울 정도입니다. 가격이 다소 높게 느껴질 수 있지만, 한 숟가락을 뜨는 순간 "아, 이래서구나!" 하실 거예요. 실한 고기가 듬뿍 들어 있어 만족감이 가득합니다. 게다가 밥도 윤기 자르르 흐르는 고슬고슬한 밥이라, 국물과 어우러져 끝까지 맛있게 즐기게 되죠.

 

 

또한, 이곳의 한우 수육은 빨간 국물이 자작하게 곁들여져 있어 특유의 깊은 맛이 더해집니다. 입안에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 식감으로 유명한데요. 오랜 시간 정성껏 삶아낸 수육을 고소한 참기름 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 한층 배가됩니다. 함께 제공되는 내장은 곱창전골의 곱창처럼 쫄깃하면서도 부드러워 별미로 손꼽히죠.

 

한우수육

깔끔한 밑반찬과 특색 있는 김치

한우 국밥과 수육과 함께 제공되는 밑반찬 또한 이곳만의 자부심을 느낄 수 있게 합니다. 김치, 깍두기, 호박무침, 콩자반, 마늘장아찌 등 정갈하게 차려진 기본 반찬들이 돋보이는데요.

 

한우국밥과 한우수육 맛집 반찬들

특히 함양식 김치는 산초를 더해 깔끔하면서도 독특한 향을 자아내며, 국밥과 완벽한 조화를 이룹니다. 그중에서도 단연 인기 으뜸은 파김치로, 많은 손님이 리필을 요청할 만큼 매력적입니다.

 

이곳의 반찬들은 남도의 맛을 고스란히 담아내고 있으며, 신선한 재료로 준비되어 고기의 풍미를 한층 돋보이게 합니다. 방문객들은 밑반찬 맛에 감탄해 이곳을 다시 찾고 싶어질 정도라 하니, 그 진한 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.

 

 

미식가들의 극찬 세례

함양을 찾은 미식가들이 극찬을 아끼지 않는 이곳. 국밥과 수육은 함양 지역의 대표적인 전통 맛을 그대로 간직하고 있어, 한 번 맛보면 잊지 못할 깊은 인상을 남깁니다. 아늑한 내부와 정겨운 분위기는 방문객들로 하여금 어릴 적 할머니의 손맛을 떠올리게 하죠.

 

70년 세월이 깃든 국밥 한 그릇은, 함양의 전통을 느끼기에 충분하다는 평가를 받고 있습니다.

 

방문자 리뷰 / 네이버 플레이스

 

서울이나 프랜차이즈에서 먹는 소고기국밥과는 차원이 다르다!
할머니가 해주시던 그 맛 그대로..
함양이 자랑할 만한 맛집!
가격이 있지만 그만한 가치가 있다!

위치 및 영업 정보📍

🩸위치: 경남 함양군 함양읍, 삼일탕 목욕탕 근처

🩸영업시간

  • 월~금 11:00 - 19:00 

  • 토 11:00 - 18:00 

  • 브레이크타임 15:00 - 17:00

🩸정기휴무: 일요일

  • 15인 이상 단체 예약 시 일요일도 이용 가능

 

 

이곳은 단순한 맛집이 아닙니다. 70년 세월이 빚어낸 진정한 맛의 예술이죠. 지리산 품에 안긴 이 작은 도시에서 질 좋은 한우로 정성껏 음식을 내어주시는 모습은, 그 자체로 장인의 손길을 느끼게 합니다.

 

시골 할머니의 손맛이 그리운 날, 혹은 지리산 여행 중 정성 가득한 한 끼가 필요할 때 꼭 들러보세요. 한 번 맛보면 쉽게 잊을 수 없는 이곳만의 특별한 한우 국밥과 수육이 70년 전통의 깊이와 정성으로 완성되어 있습니다. 서울이나 대도시에서는 느낄 수 없는, 함양에서만 맛볼 수 있는 진짜 국밥을 만날 기회. 놓치지 마세요!

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⚠️ 알아두면 유용한 꿀팁

• 백반기행에 이어 전현무계획2까지. 손님 급증이 예상되니 웨이팅 각오하세요!
• 브레이크타임이 길어요(3시-5시) - 방문 전 꼭 체크하세요!
• 브레이크타임 직전은 피하세요. 일부 반찬이 소진될 수 있어요.
• 주말엔 일찍 방문하시는 게 좋아요.
• 단체 손님은 꼭 사전에 예약하세요.
• 주차는 근처 공영주차장을 이용하셔야 해요. 가까운 노상 공영주차장 정보는 아래와 같아요.

 

🔽함양 어탕시장입구 노상 공영주차장🔽

 

🔽 양지다방행복건강원 노상 공영주차장🔽 

 

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