전현무계획2 어복쟁반 소불고기 - 20년 장인의 미슐랭 평양냉면 맛집, 강남 논현동 진미평양냉면

서울 강남 논현동에서 평양냉면과 어복쟁반, 그리고 소불고기로 유명한 곳! 전현무계획2 서울 소 한 바퀴 특집에 등장, 다시 한 번 화제가 된 진미평양냉면을 소개합니다.

강남구 논현동에서 평양냉면 장인 임세권 셰프가 20년 경력을 담아 직접 운영하는 이곳은, 미슐랭 가이드에도 소개된 믿고 가는 맛집입니다.

깔끔한 육수의 평양냉면은 기본, 어복쟁반, 불고기, 제육, 만두까지 다양한 한상차림이 가능한 논현동 맛집! 지금부터 자세히 알아보시죠!

바쁘신 분들은 아래의 깜빡이는 링크에서 식당 위치와 방문 정보를 빠르게 확인하세요!

👇식당 위치와 방문 정보👇

식당 위치와 방문 정보

🔽 목차

• 미슐랭이 인정한 강남 논현동 평양냉면 맛집
• 진미평양냉면의 인기 메뉴
• 믿고 먹는 방송 출연 단골집!
• 위치와 방문 정보 안내
• 전현무계획 맛집들

전현무계획2 어복쟁반 소불고기 진미평양냉면집

미슐랭 가이드 선정! 강남 논현동 평양냉면 맛집 ‘진미평양냉면’

강남구 논현동에 위치한 진미평양냉면은 의정부 평양면옥과 장충동 평양면옥 논현점에서 20년간 경험을 쌓은 임세권 셰프가 독립해 2016년 오픈한 곳입니다.

평양냉면의 기본기를 그대로 살리면서도 더 맛있게 발전시킨 ‘청출어람’의 맛집으로 불리죠.

오픈 이후 꾸준하게 미슐랭 가이드에 선정되며 인정을 받은 이곳은 본관과 별관 두 곳을 운영 중이고, 사계절 내내 웨이팅이 기본인 줄 서는 맛집입니다.

전현무계획2 진미평양냉면

전현무계획2 진미평양냉면의 대표 메뉴

이곳 메뉴들은 하나같이 실패 확률 제로! 전부 맛있기로 소문난 곳입니다.

편육과 제육도 인기가 엄청나지만, 이번 전현무계획2 22회 ‘소 한 바퀴 특집’에서는 수많은 인기 메뉴 중에서도 어복쟁반, 불고기, 그리고 평양냉면과 비빔냉면이 소개되었죠.

믿고 먹는 우리의 먹브로들이 선택했으니, 그 맛은 두말할 필요 없겠죠?.

전현무계획2 진미평양냉면 한상

어복쟁반 (소 60,000원 / 대 90,000원)

전통 평양식 전골요리, 어복쟁반! 쑥갓, 팽이버섯, 깻잎 등 채소 듬뿍, 양지살이 한가득 깔려있어 국물이 끓기 시작하면 엄청난 양의 고기가 모습을 드러냅니다. 진한 육향의 국물과 부드러운 고기, 갖은 채소와 함께 쌈 싸 먹기 딱 좋은 조합이죠.

✔ 깊은 육향, 담백하고 깔끔한 국물
✔ 양지살 가득, 쌈과 함께 먹는 재미
✔ 술안주로 최고! 소주 다섯 병도 거뜬!!

전현무계획2 어복쟁반

불고기 (28,000원)

달콤 짭조름한 전통식 소불고기! 불고기 국물에 냉면 사리(11,000원) 추가해서 적셔 먹으면 그 맛이 또 다릅니다. 쌈과 함께 먹으면 고소함이 두 배, 술안주로도 딱입니다.

✔ 양념이 과하지 않고 깔끔
✔ 냉면 사리 추가 추천
✔ 남녀노소, 특히 MZ들은 환장!
✔ 불고기만 있으면 소주 세 병도 거뜬!!

전현무계획2 소불고기

평양냉면 (15,000원)

강남에서 맛볼 수 있는 최고의 평양냉면! 양지, 우삼겹, 아롱사태와 설깃살. 이렇게 소고기 네 부위를 삶아 우려낸 맑고 깔끔한 육수, 윤기 좌르르 하고 고소한 메밀면, 거기에 소고기 편육과 돼지고기 제육까지 함께 올라가는 풍성한 고명!

맹물처럼 유난히 맑아 심심할 것 같지만 깊고 진한 육향에 감칠맛, 그리고 적당한 소금간이 되어 있어 처음 방문하는 사람도 만족도 100%입니다.

✔ 육수 맛이 진하고 잡내 없음
✔ 쫄깃한 메밀면, 씹을수록 고소
✔ 기본 김치, 무절임까지 감칠맛 폭발
👉 육수 한 모금 먼저! 진한 감칠맛을 느껴보세요.

전현무계획2 평양냉면

비빔냉면 (15,000원)

이집의 비빔냉면은 또 다른 매력이 있습니다. 일반적인 함흥냉면과는 다른 느낌! 강하지 않은 식초 맛과 은은한 매콤함이 조화를 이루는데요.
메밀 함량이 높은 면발이 쫄깃하면서도 부드럽게 넘어가고, 양념은 자극적이지 않아 깔끔한 매운맛을 느낄 수 있습니다.

고명으로 올라가는 고기와 채소도 신선해서, 편육이나 제육과 곁들여 먹으면 풍미가 두 배!

일부는 평양냉면보다 이 비빔냉면을 더 좋아할 정도로 인기가 많습니다.

✔ 함흥냉면과는 다른 은은한 매콤함
✔ 메밀면의 탄력 있는 식감
✔ 편육, 제육과 함께하면 더욱 맛있다
👉 깔끔한 매운맛으로 입맛 돋우기에 최고입니다.

전현무계획2 비빔냉면

그 외 인기 메뉴

✔ 편육반/제육반 각 16,000원
✔ 접시만두 15,000원
✔ 만두국 15,000원

참고로, 안내된 메뉴와 가격정보는 전현무계획2 22회 방영일 기준인데요. 최신 가격정보와 다양한 메뉴는 아래의 링크에서 확인하세요!

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접시만두와 편육반 제육반

방송 출연 맛집! 진미평양냉면은 이미 검증 완료

전현무계획2부터 수요미식회, 맛있는녀석들까지! 다양한 방송에서 검증받은 논현동 맛집, 믿고 갈 수 있겠죠?!

📺 전현무계획2 22회 (2025.03.21)
📺 식객 허영만의 백반기행 259회 (2024.08.11)
📺 전지적 참견 시점 146회 (2021.03.27)
📺 맛있는 녀석들 267, 280회 (2020.04, 07월)
📺 밥블레스유 26회, 수요미식회 128회 등등!

전현무계획2 진미평양냉면 방송 출연

드라마 촬영지로도 유명!

드라마 ‘멜로가 체질’ 촬영지로도 유명한 진미평양냉면! 드라마 팬들 사이에서도 성지로 불리는 만큼 평양냉면 덕후들 사이에선 필수 방문 코스입니다.

위치 및 방문 정보

📍 주소: 서울 강남구 학동로 305-3 정각 빌딩 1층
📍 위치: 강남구청역과 학동역 사이! 도보 접근성도 좋아 대중교통으로도 편리하게 이동 가능합니다.
⏰ 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:30 (라스트 오더 21:10)
☎️ 예약문의: 02-515-3469
✔ 웨이팅 필수! 저녁시간 때엔 술 손님이 많아 웨이팅이 길어질 수 있음.
🚗 주차 가능
전용 주차장 운영 중! 다만 주차가 어려움. 식당 앞에 마련된 부스에서 발렛 서비스 이용 가능(약 4,000원, 25년 3월 기준)

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진미평양냉면 지도로 자세한 위치보기

20년 장인의 손맛, 진미평양냉면

강남 논현동에서 평양냉면과 어복쟁반, 불고기를 제대로 맛보고 싶다면? 진미평양냉면이 정답입니다. 20년 장인의 고집과 정성이 담긴 깊고 깔끔한 육수, 그리고 다양한 전통 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 강남 대표 미슐랭 맛집!

✔ 강남 평양냉면 원탑
✔ 사계절 웨이팅 맛집
✔ 어복쟁반·불고기까지 완벽한 구성
✔ 전현무도 반한 논현동 한 끼!

이곳을 방문한 손님들의 리얼 후기, 더 많은 방문 정보가 궁금하신 분들은 아래에 깜빡이는 식당 공식 웹사이트 또는 네이버 플레이스 공식 페이지에 방문하세요!

참고로, 공식 웹사이트는 업데이트가 되지 않아 가격정보가 다르기 때문에 네이버 공식 페이지 방문을 추천드려요!

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전현무계획 맛집들🎉

앞서 방영된 남영동 최상급 우설집과 잠실 수제 튀김함박집, 가성비 최고의 영덕대게집, 그리고 생선찌개로 손님들 줄 세우는 영덕 기사식당이 그렇게 인기더라구요!

그래서 준비했죠. 인기 많은 최신 전현무계획의 맛집들, 아래에 모았습니다. 관심 있는 곳이 있다면 한번 확인해 보세요. 

👇남영동 최상급 우설집👇

👇잠실 수제 튀김함박집👇

👇영덕대게 맛집👇

👇영덕 기사식당👇

👇안동갈비 맛집👇

👇시즌1, 2 맛집 총정리👇