흑백요리사 편의점 미션 요리 나폴리 맛피아 밤 티라미수 요리하는 돌아이 라면 팟타이 등

'흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 8화 패자부활전 편의점 미션에서는 우리가 흔히 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 만든 셰프들의 특별한 요리들이 공개되었습니다. 간단하지만 놀라운 맛을 선보인 이 요리들을 하나씩 알아볼까요? 오늘은 여러분이 따라 해볼 수 있는 편의점 요리 레시피를 소개해 드릴게요!

 

 

 

편의점 요리 모음

이미지출처 / 흑백요리사

흑백요리사 편의점 요리 모음

나폴리 맛피아의 밤 티라미수

나폴리 맛피아 셰프는 심사위원들의 마음을 사로잡은 밤 티라미수로 단연 돋보였습니다. 자극적인 요리들 사이에서 고급 디저트를 선보였는데요. 이 메뉴로 나폴리 맛피아는 패자부활전에서 당당히 1위를 차지했습니다. 

 

 

1. 맛밤을 우유에 살짝 끓여 믹서에 갈아 퓨레(Puree)를 만들고, 뜨거운 상태로 분해되지 않도록 냉동실에서 차갑게 식혀줍니다.
2. 토피넛 라떼에 다이제스티브를 적셔 촉촉하게 만들어 티라미수의 아래 부분에 깔아줍니다.
3. 연세우유 마롱생크림팡의 생크림을 치즈와 섞어 휘핑한 뒤 차갑게 식혀둔 밤 퓨레와 함께 섞어줍니다.
4. 마지막으로 크런치한 식감을 위해 요거트 그레놀라를 볶아 토핑으로 마무리하면 완성!

 

밤 티라미수

정말 간단하면서도 호텔 레스토랑보다 더 고급스러운 디저트를 집에서 쉽게 만들어 보시기 바랍니다.

 

요리하는 돌아이의 라면 팟타이

요리하는 돌아이는 편의점 재료로 태국 요리 팟타이의 라면 버전을 선보였습니다. 이름하여 라면 팟타이! 태국의 맛을 집에서 간단하게 재현해볼 수 있다는 게 매력적이었는데요. 

 

 

1. 너구리 라면을 끓인 후 얼음물에 담가 건져냅니다.
2. 닭가슴살, 게맛살, 골뱅이를 얇게 썰어 양파, 호박 등의 야채와 함께 볶아줍니다.
3. 레몬 주스를 살짝 뿌려 산미를 더한 뒤, 면과 함께 잘 볶아주면 완성!

 

라면 팟타이

이 팟타이는 골뱅이의 쫄깃한 식감과 라면의 쫄깃함이 어우러져, 아마도 여러분의 야식 메뉴로도 제격일 겁니다.

 

정지선의 라면 유포면

유포면은 중국 하얼빈의 로컬 요리로, 면 위에 뜨거운 기름을 부어 향을 내는 것이 포인트입니다. 정지선 셰프의 변형된 레시피는 더욱 특별했어요.

 

 

1. 청양고추를 마른 프라이팬에 구워 단맛을 끌어올린 뒤 다져줍니다.
2. 간 마늘과 굴소스 등을 더해 고추다대기 양념장을 만들어줍니다.
3. 너구리 라면 면을 끓인 후 옥수수 콘과 고추다대기 양념장을 얹습니다.
4. 마지막으로 라면 스프를 뿌리고 뜨거운 기름을 부어 마무리!

 

라면 유포면

매콤한 맛이 입맛을 돋우는 유포면은 한번 따라 해보시면 매력에 빠지실 거예요.

 

김진선의 돼지족발 양배추 쌈

김진선 셰프는 중식의 소고기 양상추 쌈을 돼지족발 양배추 쌈으로 재해석했습니다. 이 메뉴는 특히 술안주로 딱이었는데요!

 

 

1. '신라면 더 레드' 면을 잘게 부숴 프라이팬에 볶아 라면땅을 만듭니다.
2. 청양고추와 옥수수콘을 기름에 볶아 매콤함을 더합니다.
3. '백종원의 순살족발'을 잘게 썰어 신라면 스프로 육수를 낸 후 옥수수콘, 청양고추와 함께 볶아줍니다.
4. 양배추 위에 볶은 재료를 얹고 쌈을 싸면 완성!

 

돼지족발 양배추 쌈

매콤하고 고소한 맛이 술안주로 정말 좋을 것 같아요.

 

최강록의 고추 꽁치

밥 반찬, 술안주 모두 가능한 최강록 셰프의 고추 꽁치는 고추참치의 업그레이드 버전이라고 할 수 있습니다.

 

 

1. 꽁치 통조림의 꽁치만 건져내고, 고추기름을 사용하거나 고추참치에 있는 고추기름을 활용해 간장으로 만든 육수에 끓여줍니다.
2. 적당한 농도로 졸여주면 완성!

 

고추 꽁치

간단하면서도 맛있는 한 끼 반찬이 탄생합니다.

 

중식여신의 궁보 치킨 초면

중식여신 셰프는 사천짜파게티를 활용해 궁보 치킨 초면을 만들어냈습니다. 바삭하게 튀겨진 면의 식감이 예술이라고 하는데요. 

 

 

1. 사천짜파게티 면을 끓인 후 다시 프라이팬에 튀겨 바삭하게 준비합니다.
2. 스모크 치킨, 어묵, 고추를 사천짜파게티의 고추기름에 넣고 볶아 궁보 소스를 만듭니다.
3. 면 위에 소스를 뿌려주면 완성!

 

궁보 초계 라면

 

그 외 편의점 미션 요리들

• 선경 롱게스트의 '미국식 차우면': 미국식 느낌의 풍미가 가득한 요리!
• 조은주 셰프의 '파인애플을 곁들인 닭가슴살': 고급스러운 맛을 선사하는 편의점 재료의 화려한 변신!
• 히든천재의 '구운 양배추와 크래미를 곁들인 참치마요 토스트': 간단하면서도 맛있는 한 끼!
• 불꽃남자의 '편의점 카로차': 겉면을 바싹하게 튀긴 이탈리아 남부식 샌드위치!

 

 

흑백요리사 편의점 요리들

이렇게 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'의 패자부활전 편의점 미션 요리들을 정리해 보았습니다. 여러분도 편의점에서 손쉽게 구할 수 있는 재료들로 고수들의 요리 내공을 느껴보세요. 개인적으로는 요리하는 돌아이의 '라면 팟타이'와 김진선 셰프의 '돼지족발 양배추 쌈'이 야식과 술안주로 완벽할 것 같네요. 여러분도 한 번 도전해 보세요!

 

 

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