전현무계획2 광주 한우 생고기 돌판구이- 27년 전통 신창동 정육식당 금동화로

“이 정도 고기 퀄리티에 이 가격 실화야?” 전현무, 곽튜브, 김대호 셋이 나란히 앉아 감탄만 연발한 생고기 보양식. 도축부터 정형까지 직접! 27년 전통의 광주 신창동 ‘찐’ 고깃집, 그 진짜 이야기를 시작합니다.

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광고 생고기 맛집 방문 정보

🔽 목차

• 생고기, 생간, 천엽, 대동맥 한 접시! 광주의 보양 한상
• 메뉴판만 봐도 고기 마니아 심장 쿵쾅!
• ‘돌판’에서 굽는다 = 육즙 보존 완벽
• 넓은 좌석, 단체 회식도 OK
• 위치 및 매장 정보
• 마무리 한마디
• 함께 읽어 보세요!

이미지출처 / 전현무계획2, 인스타그램

생고기, 생간, 천엽, 대동맥 한 접시! 광주의 보양 한상

MBN·채널S에서 공동 제작한 리얼 먹큐멘터리 <전현무계획2> 2025년 4월 18일 방송(26회). 이번 회차는 광주에서 펼쳐졌습니다. 전현무, 곽튜브, 그리고 프리 선언 후 더욱 찰져진 입담을 자랑한 김대호 아나운서가 등장했는데요. 이들이 도착한 곳은 광산구 신창동의 주택가 골목, 한우 생고기와 돌판구이를 전문으로 하는 정육식당!

전현무계획2 한우 생고기 정육식당

✔ “으메~ 쫄깃한 거~”
✔ “대호 집 김치 맛 나는데?”
✔ “형은 파까지 먹네, 여자친구 없구나!”

방송 내내 고기보다 더 뜨거운 이들의 케미가 돋보였던 이 집, 도대체 어떤 매력이 있기에 셋을 그토록 사로잡았을까요?

27년 경력! 도축·정형까지 직접 하는 사장님의 ‘고기 철학’

여기 사장님, 단순히 고기를 굽는 수준이 아닙니다. 직접 소를 도축하고 발골, 정형까지 다 하신다는 진짜 장인! 고기의 선도는 물론 부위별 특성을 누구보다 잘 아시니, 생고기 하나도 그냥 내놓지 않죠. 게다가 밑반찬도 직접 손으로 준비하신다고 하니, 전라도 손맛 좋아하시는 분들에겐 이보다 더할 나위 없는 성지입니다.

전현무계획2 한우 생고기

메뉴판만 봐도 고기 마니아 심장 쿵쾅!

소고기는 말할 것도 없고, 돼지고기 특수부위까지 다양하게 갖춰 있어 생고기 마니아+삼겹살파 모두 만족!

특히 한우 생고기는 이 집의 대표 메뉴이자 가장 많은 찬사를 받는 주인공입니다.

전현무계획2 한우 생고기

직접 손질한 한우 생고기는 잡내 없이 깔끔하고, 고기의 두께감과 육즙, 신선도 모두 뛰어나 방문객들의 만족도가 매우 높습니다. 실제 방문 후기를 보면 “고기 퀄리티가 너무 좋다”, “생고기 자체가 신선하고 부드럽다”, “입안에서 살살 녹는다”는 평가가 줄을 잇죠.

여기에 돌판에다 구워주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어 생고기의 풍미를 극대화할 수 있습니다. 전라도식 밑반찬과 함께 곁들여 먹으면 고기의 감칠맛이 배가되어 훨씬 풍성한 식사를 즐길 수 있어요. 그럼 이집의 대표메뉴, 살펴볼까요?

메뉴명	가격	특징
생고기	30,000원	대표 인기 보양식, 신선도 최상
안창살	46,000원	풍미 가득 고급 부위
갈비살	35,000원	마블링 예술, 식감 Good
살치살	39,000원	육즙 폭발 부드러운 맛
벌집삼겹살	15,000원	칼집으로 식감 살아있는 삼겹살

소고기는 말할 것도 없고, 벌집 삼겹살부터 돼지고기 특수부위까지 다양하게 갖춰 있어 생고기 마니아+삼겹살파 모두 만족! 

‘돌판’에서 굽는다 = 육즙 보존 완벽

이 집의 특별함은 돌판에 있습니다. 뜨겁게 달군 돌판 위에 고기를 얹는 순간, 지글지글~ 익어가면서 겉은 바삭, 속은 촉촉. 여기에 양파, 마늘, 버섯까지 함께 곁들이면… 말 그대로 밥도둑 완성입니다.

전현무계획2 광주 돌판구이

기본 반찬 퀄리티가 ‘본 반찬’급?!

계란찜, 선지국, 무장아찌, 파김치, 묵은지 등등… 고기 먹으러 갔다가 반찬에 반함이라는 리뷰가 괜한 말이 아니더라고요. 특히 묵은지와 파김치는 고기랑 돌판에 살짝 구워 먹으면 그 풍미, 잊을 수 없습니다.

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전현무계획2 한우 생고기

후식까지 퍼펙트! 사골떡국 & 누룽지로 속 편한 마무리

고기 먹고 나면 속이 부담스러우셨던 분들 많으시죠? 여긴 다릅니다. 직접 우려낸 사골떡국과 구수한 누룽지까지 후식으로 주문할 수 있는데요, 마치 몸보신 제대로 한 듯 속이 편안해지는 느낌.

넓은 좌석, 단체 회식도 OK

좌식/입식 모두 가능하고 룸 4개, 홀 8테이블이 완비되어 있어 소규모 모임부터 단체 회식까지 모두 OK. 매장도 쾌적하고 청결 관리 잘 되어 있어 안심하고 식사하실 수 있어요.

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후기와 예약 정보 보기

전현무계획2 한우 생고기 돌판구이집

광주 보양식 한 상 찾는다면, 여기입니다

전현무도 반한 생고기, 곽튜브도 감탄한 돌판구이, 김대호도 끝까지 먹어치운 밑반찬. 이 집은 단순한 고깃집이 아니라, 진짜 ‘정성’이 있는 식육식당이었습니다. 광주에서 생고기와 함께 보양 한 상을 즐기고 싶다면, 고민 없이 ‘금동화로’입니다.

📍위치 및 매장 정보

📌 금동화로
📍 광주광역시 광산구 신창로138번길 8, 1층
📞 0507-1371-8592
🕰️ 영업시간: 월~토 17:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)
🚫 일요일 정기휴무
🚗 주차: 인근 골목 주차 가능

광주 한우 생고기와 돌판구이 전문 정육식당 '금동화로'의 위치, 아래 지도에서 자세히 보세요! 👇

금동화로 위치 보기

마무리 한마디

신창동 골목길을 따라 걷다 보면 마주하게 될 이곳, 겉보기엔 평범한 고깃집처럼 보일 수 있지만 입에 넣는 순간 생각이 달라집니다. 광주에서 한우 생고기와 보양식을 한 번에 즐기고 싶으신 분들, 이 글을 보신 여러분에겐 단골 예약권을 드리는 셈입니다.

👇 자세한 메뉴/리뷰/위치 정보는 아래에서 식당 공식홈에서 확인하세요!

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👉 금동화로 자세히 보기

금동화로 자세히 보기

함께 읽어 보세요!

전현무계획에 소개되고 있는 맛집들은 원래도 대단했지만, 방송 후에 그 인기가 하늘을 찌른다고 하죠! 그렇게나 맛있다는데, 안 가볼 수가 없겠죠?

그래서 준비했습니다. 인기 많은 최근 방영했던 전현무계획의 맛집들, 아래에 모았는데요. 관심 있는 곳이 있다면 바로 확인! 

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그럼 저는 더 알찬 소식으로 다시 찾아올게요. 안녕!